回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-25 16:56:26
如下:
步骤 1
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1 咸肉切片放在水里浸一个小时(中间换水),捞出挤一下水,再放到碗里,倒入适量料酒浸15分钟,捞出沥水。 2 切好葱姜和百页(我切窄的条状),百页平铺在碗底,把咸肉片一片一片的码在百页上,撒上少量糖和鸡精,铺上姜片和葱段,淋一小勺酒在肉片上(前面浸过,不加也可)。 3 电饭锅里淘好米(不需煮饭的话锅里装水就行),放好蒸锅,百页咸肉的碗放在蒸锅上,盖好盖子开始煮饭吧。 饭煮好了,咸肉也好了,一打开就闻到香喷喷的,百页和咸肉拌匀就趁热开吃吧。
步骤 2
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蒸别的也一样,菜洗净沥水,码好,葱姜黄酒和调料放好就上锅蒸喽。
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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