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咸鸭蛋有营养。咸鸭蛋营养成分较多，其中蛋白质为优质蛋白，可以为人体提供八种必需氨基酸，同时含有较多的钙及脂肪等。
咸蛋有营养吗
咸鸭蛋营养价值很高，鸭蛋富含蛋白质，经过腌制后可分解为氨基酸。另外，鸭蛋中的盐分也会增加，从而导致无机盐含量略微升高。
咸蛋有营养吗
咸鸡蛋一般具有一定的营养。
咸鸡蛋的蛋黄中富含卵磷脂、胆固醇及甘油三酯等营养物质，对人体的神经系统发育起着重要的作用，卵磷脂消化后可释放出胆碱，从而可以改善记忆力，蛋黄还可促进身体的发育
咸蛋有营养吗
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