潮汕炒水面的家常做法

潮汕炒水面的做法

食材

鱼面400克，鸡蛋2个，胡萝卜半根，豆芽100克，葱1根，生抽15毫升，蚝油5毫升，胡椒粉2克，植物油30毫升

【制作步骤】

1、准备好材料

2、锅里热油后磕入2个鸡蛋炒散开来，盛出备用

3、锅里热油后放入胡萝卜丝翻炒均匀

4、放入鱼面翻炒均匀

5、放入洗净的豆芽和炒散的鸡蛋翻炒均匀。

6、勺入一勺生抽翻炒均匀，

7、挤入一泵蚝油翻炒均匀，

8、最后放入葱段和胡椒粉翻炒均匀即可。