怎样快速去除新鲜核桃皮

怎样快速去除新鲜核桃皮：

1、开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。

2、高温蒸制去皮：新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。

怎样快速去除新鲜核桃皮

步骤/方式

1.把采摘来的鲜核桃放在通风处静置3天，让其自发脱干一部分水分。

2.用刀围绕核桃切一圈

3.用刀再跟第一刀的垂直方向上切一圈

4.一手握紧核桃，一手持刀，并用刀在刀口处轻轻一拨，一块核桃皮便顺利脱落

5.按上述操作，依次将其余三块皮拨下，外皮被顺利拨净。

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