鹿茸片怎么煮烂的

要煮烂鹿茸片，首先将鹿茸片浸泡在温水中约30分钟，以软化它们。然后将鹿茸片放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为鹿茸片会吸水。加入一些姜片和料酒，以去腥和增加风味。将锅置于火上，煮沸后转小火慢炖，炖煮时间约1-2小时，直到鹿茸片变得柔软烂糊。可以根据个人口感调整炖煮时间。最后，根据个人喜好加入适量的盐和调味料，即可享用煮烂的鹿茸片。记得翻动鹿茸片，以确保它们均匀煮熟。

鹿茸片怎么煮烂的

1、鹿茸过一下清水。

2、在炖盅内放入焯好的鹿茸、加入清水没过食材。

3、盖上保鲜膜，上锅炖三个小时（免加盐）。

4、取出晾凉即可食用。

鹿茸片怎么煮烂的

我们在煮鹿茸的时候一般煮25分钟左右 ，因为鹿茸它其中的营养物质非常的多，需要我们多煮一点时间才可以把营养物质全部煮出来 ，如果煮的不熟的话，吃起来会使大部分营养物质流失 ，所以我们在煮鹿茸的时候一定要注意好煮它的时间 。