小竹笋怎么烧好吃

竹笋切片，热锅烧油，放入蒜末翻炒，放入竹笋，大火翻炒3至5分钟，炒干加适量盐、白醋翻炒1分钟，加1勺酱油、老抽，翻炒至竹笋入味，起锅即可

小竹笋怎么烧好吃

小竹笋炒肉，或跟红烧肉烧在一起

小竹笋怎么烧好吃

1、1、将所有食材洗干净（我买的是带一点肥的梅头瘦肉）

2、2、小笋、青红椒切小小，姜蒜切片、肉剁碎（肉不需要剁的太碎）

3、3、烧半锅水，水开后放一大勺盐，笋倒进去焯水，变色后马上捞出滤干备用。

4、4、锅烧热倒适量油，放姜蒜爆香，再把肉末倒入锅中翻炒至变色。

5、5、倒入切好的笋、青红椒翻炒几下

6、6、加入适量盐、生抽、老抽翻炒1-2分钟即可出锅。

小竹笋怎么烧好吃

1

鸡块焯水！用凉水冲洗干净！

2

笋焯水五分钟，然后用凉水冲洗干净！

3

斜着切块！

4

所需要调料，白糖没照上！

5

锅中倒入适量的油，放入葱花翻炒一会！

6

随后把鸡块放进去翻炒一会把所需要的调料适量的放进去翻炒一会！