蒸馒头和包子如何发面

先倒一点热水，把酵母粉放在里面调均匀，然后倒入面粉再搅拌。

然后把它倒入面粉，进行五分钟的揉面，做成馒头再发，然后再蒸。完成。

蒸馒头和包子如何发面

蒸馒头发面需要发酵粉，将发酵粉用30一40度温水化开，在接说明书的比列将面和好，放到温度在30一40度的地方醒发1个小时就行了，将发面做成馒头醒发30一40分钟，接一下马上恢复起来，开水上锅蒸35一40分钟关火5分钟揭锅就行了，包子的发面不要发的太很比馒头少醒发15分钟，这样包子口感更好，面的方法跟馒头一样，说明一点发酵粉不能用温度高的水，汤死就不行了。供参考

蒸馒头和包子如何发面

蒸馒头和包子发面是一样的，蒸馒头和包子，先用温水加酵母，酵母比例按照说明加拌，化开然后倒面粉里，用筷子搅拌均匀，然后用盆子盖着！放在温度20度的环境里，一个小时就发好了！