最佳答案
1、铁锅内放适量的粗沙或小石子,
2、放入生核桃,先用大火,再改小火,
3、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动,
4、等锅内的蒸汽逐渐变少一直到消失时,把核桃倒出晾凉即可。
生的核桃仁怎么做好吃呀
材料
核桃仁1把,蜂蜜少许,糖少许,香油或食用油少许
做法
1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀,以糊状为好。
3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中,搅拌均匀,使每个核桃仁都裹上糖浆,放入微波炉。
4、用中火加热,防止糖浆烧糊,每隔1分钟取出搅拌一次,约共加热3分钟左右。
5、取出晾凉,即可食用。
生的核桃仁怎么做好吃呀
· 将所有调料加少量的水入锅熬十分钟左右。最后的水量大致没过用量的所有核桃仁就行。调料也是,如果做的核桃仁多,就适当的多放,我只做了一个盘子底那么多得的量。