冷冻花甲煮不开口还能吃吗

提问者:用户BQOQ 时间:2024-11-25 20:40:45 阅读: 2分钟

最佳答案

能。冷冻后的花甲不开口意味着冷冻之前就已经是不好的花甲,只能在煮之前把所有花甲都手动掰开。

花甲在水里不开口则是活的,若为完全开口状态且已经出肉就已经死了,让活花甲开口的办法就是在装有花甲的盆子里加适量清水和适量食盐,花甲就会自然开口了。

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花甲 1000g 、 龙口粉丝 2把 、 金针菇 100克 、 蒜头 50克 、 姜 10g 、 盐 5g 、 料酒 20克 、 生抽 2勺 、 耗油 1勺 、 蒸鱼豉油 1勺 、 剁椒鱼头姜料 2勺 、 红剁椒 2勺花甲吐沙干净备用,锅。
主料:花甲适量辅料:生姜适量葱花适量调料:花生油适量生抽适量做法:1. 花甲用盐水吐沙洗净。2. 生姜洗净切细。3. 香葱洗净切葱花。4. 将花甲摆放在盘子中。5. 铺上适量的生姜。6. 锅中加入水将花甲上锅蒸。。
食材明细花甲、鸡蛋、葱花、生抽、花生油。1、材料: 花甲肉、鸡蛋3个,葱末,油,生抽适量。2、做法:热油锅,入花甲肉爆炒片刻,装起 备用。3、鸡蛋放适量生抽打至起泡,放入葱花,放入炒过的花甲肉拌匀。4、干净锅下油,倒入调好。
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