新鲜核桃放冰箱应冷冻还是冷藏

都可以，新鲜的核桃能进行冷冻保存，但如果只是短时间存放还是选择冷藏或者常温保存比较好。冷冻温度较低，不仅能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，而且也能够避免核桃中的水分流失而变干。因此，如果需要长时间保存新鲜的核桃，可以将它放冷冻保存的。