干果可以放冰箱冷冻还是冷藏和坚果的区别

干果不能放在冰箱里。

加工烘烤的坚果密封保存为佳，放在室温阴凉处即可;如果购买大量尚未加工的坚果，可以放在冰箱里保存，以防止变质。

干果和坚果的区别：

只是裂果与闭果的区别，两者的营养价值没有明显的区分意义，不同的干果和坚果都有各自的营养价值。

通常我们接触到的干果大多为坚果，比如核桃、榛子、板栗等。核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。