最佳答案
准备食材如下:粉肠300克,姜1小把,料酒1小勺,蚝油1小勺,淀粉1小勺,剁椒1勺
具体做法如下:粉肠洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟,放一勺李锦记的风味豆豉酱,充分拌匀,放入一勺蚝油,充分拌匀,放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在粉肠表面薄薄的裹上一层即可,全部调料和粉肠拌匀后,装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒,入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可!
准备食材如下:粉肠300克,姜1小把,料酒1小勺,蚝油1小勺,淀粉1小勺,剁椒1勺
具体做法如下:粉肠洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟,放一勺李锦记的风味豆豉酱,充分拌匀,放入一勺蚝油,充分拌匀,放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在粉肠表面薄薄的裹上一层即可,全部调料和粉肠拌匀后,装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒,入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可!