姜子怎么做好吃

用料：姜子300克、盐1 小勺、冰糖125克、白醋250毫升

姜子的做法：

步骤 1、姜子去皮，洗干净，抹干。预先把腌子姜的瓶子高温消毒。

步骤 2、洒上盐，腌一个小时

步骤 3、冲洗干净，沥干

步骤 4、把子姜放进瓶子里，倒进白醋，腌30分钟

步骤 5、把浸过子姜的醋倒出来

步骤 6、取冰糖

步骤 7、把冰糖放进醋里，中火烧开

步骤 8、冰糖完全融化即可离火，倒进姜子瓶里，加入子姜，封盖。放冰箱5-7天，就可以吃了。

姜子怎么做好吃

1.去除姜上的老皮，清洗干净，沥净水分。

2.把生姜切成薄片。

3.把生姜放在无油无水的大汤碗里，加上适量的白糖和盐。

4.用无油无水的筷子搅拌均匀。

5.搅拌后，把腌好的生姜片放在干净无油无水的玻璃瓶里，用保鲜膜封口，加盖密封。两天后入味了就可以吃了。

姜子怎么做好吃

可以把姜子洗干净之后用来做泡菜