大蒜炒牛肉的家常做法

材料牛肉 - 300克甜椒 - 适量 （最好是3种颜色的甜椒都放，这样颜色好看点）葱段 - 适量油 - 1汤匙蒜米 - 1瓣蒜蓉酱 - 适量水 - 少许

做法

1.将牛肉切片，用热水汆烫后备用。

2.甜椒切成条形，备用。

3.烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒。

4.加入少许的水跟蒜蓉酱，以小火焖大概3分钟左右。5.加入葱段即可上桌。

大蒜炒牛肉的家常做法

原料

more

大蒜 (300克)

牛肉 (200克)

盐 (适量)

料酒 (适量)

鸡精 适量

1/把牛肉切好，用料酒腌制十分钟。

2/起油锅加入牛肉翻炒一下。

3/炒至牛肉，转色取出。

4/再把清洗好，切好的大蒜放进锅里翻炒一下。

5/加入大蒜叶的部分，翻炒一下。

6/在加入前面炒好的牛肉。

7/加盐调味，再加一点点的清水翻炒一下即可出锅。

8.美味又好吃的大蒜炒牛肉的家常做法完成开吃了。

大蒜炒牛肉的家常做法

第1步、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，老干妈，生抽腌制一会备用，大蒜洗干净切断备用！

第2步、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉生姜，大蒜大火翻炒一分钟。

第3步、加入一勺盐，大火快速翻炒二分钟出锅，牛肉不宜炒至时间长，容易老，不好吃。火候掌握好！