油沙豆怎么吃法

【食材】：虎坚果20克，新鲜玉米20克，清水900克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，虎坚果和玉米分别备好，玉米我用的新鲜的水果玉米，味道清甜。

2、把虎坚果洗干净，温水浸泡20分钟，再打浆味道更好。

3、玉米剥下玉米粒，清洗干净，沥干水分备用。

4、把虎坚果、水果玉米，清水一起倒入破壁机里，盖上盖子。

5、破壁机控制面板设置，豆浆功能，工作时间约20分钟，这时候可以干点别的。

6、时间到了以后，破壁机自动停止工作，进入保温功能。

7、把打好虎坚果玉米汁，倒入杯子里，细腻顺滑，带着清香，入口清甜美味。

小贴士：

1、虎坚果又称油莎豆，古称铁荸荠，味道清甜似马蹄，营养丰富极高。

2、虎坚果打汁的方法和黄豆相同，不过虎坚果也可以直接食用，味道清甜很可口。

3、虎坚果可以直接和清水打成汁，也可以和南瓜、玉米小米等一起打成饮品，无需加糖，味道清甜。

油沙豆怎么吃法

食材

食谱热量：1316(大卡)

主料

鸡肉适量

油沙豆适量

方法/步骤

1

灯笼椒洗净去除内脏，对半切开备用。

2

对半切开的灯笼椒切成片备用。

3

油沙豆洗净去除头尾，用开水烫成7熟，捞出来凉了，切成如下的段备用。

4

把葱切成如下的形状备用。

5

把鸡肉切成如下的条形状。

6

炒菜锅加入适量的菜籽油烧至6成熟，把切好的鸡肉条倒入锅里，炒2分钟左右。加入适量的食盐、料酒、十三香、酱油一起搅炒一会，加入切好的灯笼椒快速炒烧入味。

7

放入切好的油沙豆和适量的食盐一起爆炒入味。

8

看上去熟差不多了，放入切好的葱和适量的鸡精，炒一分钟左右即可。

9

装盘，一盘好吃又营养的油沙豆就做好了。感觉味道真的不错。

油沙豆怎么吃法

油沙豆可以榨油,用螺旋式榨油机可以压榨。 可以用晒干后的油沙豆榨油,它的出油率是15%-20%左右。

油沙豆怎么吃法

食材食谱热量：1316(大卡)主料鸡肉适量油沙豆适量方法/步骤1灯笼椒洗净去除内脏，对半切开备用。

2对半切开的灯笼椒切成片备用。

3油沙豆洗净去除头尾，用开水烫成7熟，捞出来凉了，切成如下的段备用。

4把葱切成如下的形状备用。

5把鸡肉切成如下的条形状。

6炒菜锅加入适量的菜籽油烧至6成熟，把切好的鸡肉条倒入锅里，炒2分钟左右。加入适量的食盐、料酒、十三香、酱油一起搅炒一会，加入切好的灯笼椒快速炒烧入味。

7放入切好的油沙豆和适量的食盐一起爆炒入味。

8看上去熟差不多了，放入切好的葱和适量的鸡精，炒一分钟左右即可。

9装盘，一盘好吃又营养的油沙豆就做好了。感觉味道真的不错。