最佳答案
食材：鳕鱼排2块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺、水8勺、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、盐1克、姜葱红椒蒜料酒适量。
步骤：
1、鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。准备葱姜蒜红椒。
2、将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。
3、腌好的鱼用厨房纸吸尽水份。在放了油的平底锅中煎制。鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。再倒入调好的碗汁。
4、大火煮开后转中小火。煮至略剩汤汁就可关火享用了。
刚从冰箱里拿出来的鳕鱼排怎么做
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发布时间：2024-11-26
1、首先把鳕鱼切成段,用面裹一层,下入油锅里炸熟。2、然后另起锅用葱姜蒜爆锅,出香味后把刚才炸好的鱼段入锅,添好水(有老汤更好),加入生抽,盐,糖,料酒,十三香,花椒，大料,如果不是给孩子吃还可以加入干红辣椒，因为我家的主要是想让宝宝。
发布时间：2024-11-26
食材清单冰冻鳕鱼块 一块，南非橙一个，盐1克，油适量，老抽一勺，生抽一勺，黑胡椒粉适量，水淀粉2勺，洋葱丝适量，大蒜2瓣，面粉适量，生姜丝适量做法步骤：1，冻鳕鱼提前解冻，准备材料备用2，鳕鱼吸干水分，滴橙汁适量3，蒜瓣切片，加姜。
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用料：鳕鱼2条，葱2段，姜3片，蒜4瓣，干辣椒2个，黄豆酱3勺，料酒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量做法：1、鳕鱼洗净2、鱼裹上面粉 ，锅里放油，油热把鱼炸至金黄色捞出。3、锅里放入少。
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食材：鳕鱼180克配料：﹣腌制料：盐少许，白胡椒粉少许，鸡蛋清少许，料酒少许，淀粉少许﹣酱汁料：生抽15毫升，白糖20克，番茄沙司两大勺，水淀粉适量，香葱少许做法：1、准备好食材。2、取出鳕鱼块后自然解冻。3、将解冻好的鳕鱼。
发布时间：2024-11-25
不需要1. 先来做馅。将鳕鱼去皮剔骨，肉切块放入料理机中，同时放入葱、姜、蒜打碎。2. 加些玉米淀粉和两个鹌鹑蛋，继续搅打。3. 搅打成鱼泥后，加入盐、蚝油搅拌至上劲。4.再来和面。将金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉、水、两个鹌鹑蛋混合。。
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