冰冻鳕鱼块怎么做好吃

提问者:用户LHOV 更新时间:2024-12-29 03:13:27 阅读时间: 2分钟

最佳答案

食材清单

冰冻鳕鱼块 一块,南非橙一个,盐1克,油适量,老抽一勺,生抽一勺,黑胡椒粉适量,水淀粉2勺,洋葱丝适量,大蒜2瓣,面粉适量,生姜丝适量

做法步骤:

1,冻鳕鱼提前解冻,准备材料备用

2,鳕鱼吸干水分,滴橙汁适量

3,蒜瓣切片,加姜丝,料酒腌制15分钟

4,筷子插几下,容易捏出汁水

5,加入橙汁等量的清水

6,橙汁水冷锅倒入,加生抽调颜色

7,加盐调味

8,加水淀粉勾芡,起锅备用

9,腌制好的鳕鱼块两面粘面粉

10,热锅倒油烧热爆香葱丝,小火煎鳕鱼块

11,两面煎熟,撒黑胡椒粉,装盘,倒橙汁糊

12,一道美味的橙香煎鳕鱼就做好了

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