做鱼冻子把热的放冰箱

当然行了。

　第一步：锅中加没过鱼骨的清水，放入葱、姜片，大火烧开10分钟，转小火熬至原汤汁的三分之一。

第二步：用比较密的漏勺，将鱼汤过滤出来，所有杂质全部丢弃不要。鱼胶粉加清水浸泡5分钟，倒入过滤好的鱼汤中。再将鱼块倒入锅中，大火将鱼块煮熟即可关火。

第三步：将煮好的鱼倒入保鲜盒中，加盖后，除了冬天，其他时间直接进冰箱就是了。