海鲜炒饭热量

海鲜炒饭的热量会受到材料和烹饪方法的影响，通常在 100 克左右的海鲜炒饭中，热量大约为 120-200 卡路里之间。其中，米饭是主要的能量来源，约占总热量的 60%-70% 左右。海鲜的热量相对较低，通常不超过 100 卡路里。烹饪方式会对热量产生一定影响，如果炒饭使用较多的油和油脂，或者加入其他高热量的食材，如腊肠、芝士等，热量当然会增加。

需要注意的是，热量是与所摄入的食物量直接相关的，如果大量食用海鲜炒饭，摄入的热量也会相应增加。此外，选择炒饭的调料和材料也是影响热量的关键，适当搭配低脂低热量的香料和蔬菜，可以让海鲜炒饭更加健康，也更容易控制热量的摄入。

海鲜炒饭热量

答；海鲜炒饭热量〔160大卡〕

用料

隔夜米饭 2小碗

鱿鱼 一只100g

虾仁 100g

洋葱 35g

青豆 50克

红椒 1个

黑胡椒碎 适量

盐 适量

料酒 少许

生抽 适量

老抽 少许

橄榄菜 1勺

生姜 3片

做法步骤

1、准备好食材。

2、锅中倒入清水放两片生姜，水开倒入少许的料酒，把鱿鱼焯一下水，捞出沥干备用

3、虾仁也焯水捞出备用

4、洋葱和红椒切丁备用。

5、热锅冷油倒入洋葱丁和豆米 翻炒一下。

6、放入红椒丁和鱿鱼虾仁翻炒一下，倒入少许的料酒去腥，撒少许白糖提下鲜

7、倒入适量的生抽和少许的老抽翻炒均匀。

8、放入米饭炒散

9、米饭炒散了都上了颜色了，放1勺橄榄菜下去炒均匀

10、撒入适量的黑胡椒碎即可出锅。