grs是一个意大利厨电的品牌,首先在外观上,它的设计比较简约大气,符合现代人的设计需求。
再看细节部分,grs蒸烤箱的插头采用的是家庭通用的10A插头,基本能适用于所有家庭的电路,而市面上部分烤箱使用的都是16A的插头,如果购买回去发现插头不合适,这还真是个让人头疼的问题呢。
第二大硬件是配置,grs烤箱s1的配置如温控器、加热管、连照明灯、电脑版都是用的意大利总公司进口的配件,质量上还是不错的。除了标配烤网,这个蒸烤箱配备的是两个烤盘,一个是有孔,一个是无孔的,其实两个都能根据食材需求来使用。
市面上很多蒸烤箱使用的都是铝制的蒸烤盘,相信大家都知道,铝制品在高温作用下会形成铝化物和蒸汽一起排出,人体长期摄入有害身体健康,而dapgrs蒸烤箱使用的是全不锈钢烤盘,这一点是做的不错的,不怕高温烹饪,诟病可能就是使用后容易产生油渍和水渍,对于完美主义者来说可能有点影响。
grs蒸烤箱的把手是一体成型的不锈钢,打磨地非常光滑,无割面,也不怕孩子把玩烤箱门而伤到手了。
很多家庭主妇都会知道,清洁电器真的是让人很头疼的一件事,特别是机器的边角位置,往往很难清洗到位、干净,所以在挑选蒸烤箱的时候我特别留意了这个问题。grs蒸烤箱的箱体边角设计是圆角型的,用海绵布轻轻搽拭就能清洁干净,不存在卫生死角,这个设计可以说减轻了清洁难度,延长了机器的使用寿命。
烹饪食物的机器在使用后多多少少都会在底部留下食物的残渣、油渍等脏东西,这款蒸烤箱底部采用隐藏发热管设计,不像普通烤箱那样附带着外漏的发热管。所以可以在使用后直接用海绵布进行擦拭清洗,不会有阻碍。两边的烤架也是可以单独拆出来进行清洗保养的,不留清洁死角。
再看看最难清洁的密封圈问题,一般的烤箱密封圈都是设置在门板上的,不能拆卸不能清洗,坏了的话得直接报修。而这款蒸烤箱的密封圈位置是在炉腔外,咬合上比门板的要紧的很,还能自主拆卸下来进行清洗,不错。
既然是蒸汽烤箱那一定有水箱,那大家知道藏在哪里吗?那就是在操作面板下面哦。按下面板上的life键就能使水箱盖升起,里面内置两个水箱,一个蓄水箱一个废水箱。蓄水箱就是供水用的,而废水箱是收集多余的蒸汽,并在箱子里把多余的蒸汽蒸发掉,防止多余的蒸汽影响了食物的口感。经过实践使用,确实里面的蒸汽浓度都是一致的,而且废水箱里也没有水。
之前听朋友吐槽,她家的蒸烤箱报警缺水的时候水箱里总会有点水,原因很好笑竟然是吸水管放在侧面,所以最底部的水抽不到。这款蒸烤箱的吸水管是垂直下来到水箱底部的,就像我们的饮料吸管一样,可以吸净水份。
蒸烤箱嘛,最重要还是实用性,除非你是颜值控,对于使用完全不care咯。温度的精准是判断一款烤箱是否良好的标准之一,在正式烘烤前用专用温度计测试了两次。首次设置上下管150度,5分钟后便达到;接着设置200度,15分钟也达到预定温度,可以放心使用了。
总结一下:
第一,功能更多。相比单独的蒸箱和单独的烤箱,蒸烤箱有它们所没有的功能,蒸烤箱的高温蒸和嫩烤模式可以同时赋予食物鲜嫩和烘烤的滋味
第二,节约空间。其实蒸和烤两个功能对于现在的家庭厨房来说都是有需求的,毕竟人们对味觉的要求越来越挑剔了嘛。而同时入手蒸箱和烤箱,则至少需要两个机器的位置,在寸金寸土的当代社会里还是蛮浪费的,因为蒸烤箱一体机这样的产品更适合。
第三,烹饪的专业性。随着技术的进步,蒸烤箱的蒸和烤功能其实和单独的蒸箱、烤箱相比已经区别不大,抛开商用来说,仅在家用这一块是可以媲美的。