蒜苔怎么淹好吃

1、蒜苔掐头去尾留下嫩的部分，洗干净切成段。

2、准备好密封罐，将切好的蒜苔放进密封罐里。

3、放盐。

4、放糖。

5、加入酱油。

6、加入香醋。

7、盖上密封罐的盖子，来回摇晃密封罐。

8、直到盐和糖完全融化，放在一边就不用管了，想起来的时候就摇一下。

9、腌制2-3天就可以吃了，时间久一点会更入味，放时间长了也不怕坏。