炒火腿丸子家常做法

用料

火腿 一大个 淀粉 适量 鸡蛋 一个

胡椒粉 适量 花椒粉 适量

火腿丸子的做法步骤

1、火腿切碎，加鸡蛋，淀粉，胡椒粉，花椒粉适量！因为火腿本身有味道了，所以可以酌情加盐，搅拌均匀

2、用手捏成小丸子

3、油温八成下丸子炸，炸至金黄色浮起

4、捞出！可以放冰箱里，吃的时候拿出来做糖醋丸子！