酸辣肠子汤怎么做好吃

材料：小肠150克，黄花木耳50克，油炸豆腐少许，葱姜蒜适量，高汤，胡椒粉，红薯淀粉，陈醋，味精适量。

做法：

1：高汤入锅，将小肠切细圈，黄花木耳改刀，油炸豆腐切细丝，姜、蒜切碎，全部入锅。

2：开锅撇清浮沫，淋入水淀粉，使汤汁稍稍浓稠。

3：加入胡椒粉，味精，陈醋，葱花即可。

4：成品