低温冰箱怎么隔夜发面

1.

第一步,把酵母用温水化开,和入面粉,加入1小勺白糖,白糖能够给酵母提供养分。

2.

把和好的面团在常温下放置30分钟,让酵母不断繁殖。

3.

然后放入冰箱,早上取出,会发现已经发酵了几倍。

4.

把面团分成若干个剂子,做成花卷或者馒头,盖上保鲜膜,发酵至2倍大,上锅蒸熟即可。