香辣凉拌粉皮的做法 香辣凉拌粉皮怎么做好吃

步骤

1.准备好食材

2.粉皮干用清水浸泡30分钟

3.放入开水煮5分钟

4.捞出，沥干水份，放入大碗备用

5.香菇浸泡好，洗净切丝

6.胡萝卜洗净切丝

7.黄瓜与香菜洗净切丝

8.花生炒熟，去衣碾碎

9.锅里油热，下胡萝卜煸炒至发蔫

10.放下香菇煸炒一下盛出

11.粉皮加入糖、盐、鲜抽、醋

12.加入辣椒酱、鲜虾酱、鸡精等调料

13.搅拌入味

14.放黄瓜丝

15.放香菜搅拌好

16.撒些花生碎末.撒些蒜泥搅拌好

17.淋些麻油即可