煮熟的猪肝怎么做好吃

1、猪肝350克、蒜5瓣、姜3片、味精适量、醋适量、盐适量、淀粉适量、紫菜300克。

2、摘菜，洗净，沥干水。

3、先用清水泡半个小时，然后倒掉血水，再用白醋加水泡十分钟。

4、把姜切丝，蒜切片，干辣椒切段待用。

5、猪肝切薄片，加酱油和淀粉腌10分钟，锅倒油，带油8成热，下姜蒜辣椒花椒，郫县豆瓣，再入猪肝爆炒，然后倒入紫菜。

6、炒好放盐和鸡精，然后出锅装盘。

煮熟的猪肝怎么做好吃

一、煮熟的猪肝的用来制作猪肝炒饭的。

二、猪肝炒饭的做法

主料

熟猪肝70g

鸡蛋2个

熟米饭400g

油10g

盐30g

细香葱10g

步骤

准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。

2.猪肝切碎丁，小葱切碎末。

3.鸡蛋打散，尽量打的细腻些。

4.剩饭盛出，用手捏开。

5.锅里面多放些油，下鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎。

7.加入米饭。

8.用铲子压米饭，米饭受热后就会分开。

9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。

10.出锅装盘开吃。

煮熟的猪肝怎么做好吃

我记忆中在熟食店里买的猪肝拌上一些酱油提色提味、香菜末题香、大蒜末和姜末去腥。真的非常好吃~楼主可以试试哈~