回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-11 12:01:18
菜开水焯过都会变色，荠菜焯过变色能吃，需要焯水的菜更加有营养，有些菜含草酸量大，草酸吃多了对身体不好，经过焯水失去一部分草酸所以食用以后有益无害，不管什么菜焯遍水还能起杀菌作用，有的菜焯过水就是口味有点变，就像苦菜焯过水变的就不那么苦了
，
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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