山楂都有哪些营养成份？

山楂所含营养元素十分丰富，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂身所含的热量不高,但加工成山楂片后却具有很高的热量,属于垃圾食品。有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇以及甘油三酯，还能有效防治动脉粥样硬化。不仅如此，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。经常食用山楂，还能够起到健脾开胃、补充身体必须元素等功效。