芹菜最佳的贮藏保鲜温度是多少？

我们需要知道芹菜的理想贮藏温度是0~2℃。这个温度有点低，通常家庭冰箱内的温度是在2~8℃之间。因此，在家中贮藏芹菜时，我们可以选择把芹菜放在冰箱的低温室或蔬菜室内，这样可以让芹菜保持新鲜更长的时间。

为了使芹菜的保鲜效果更好，我们在贮藏时需要注意一些细节。首先，我们应该把芹菜的叶子摘掉，这样可以减少水分的流失，还可以保持芹菜的颜色和形状。其次，我们要把芹菜放在一个干燥的容器内，这样可以避免水分的蒸发和细菌的生长。最后，我们还可以在芹菜的容器内放入一些纸巾或干燥剂，这样可以吸收多余的水分，延长芹菜的保鲜期。