莲藕怎么区分是否用药水泡过的呢？

我们可以通过外观来判断。用药水泡过的莲藕表面通常会呈现出比较明显的黄色或黄褐色，这是药水的颜色渗入到莲藕内部所致。而正常的莲藕则表面润滑光泽，没有明显的变色现象。

我们可以通过质地来判断。用药水泡过的莲藕通常质地松软，比较容易被切割，而正常的莲藕则质地比较硬，切割时需要用力。

此外，我们还可以通过气味来判断。用药水泡过的莲藕通常会散发出一种刺鼻的气味，而正常的莲藕则会有一种清香的气味。