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杨桃生长过程中需要的主要养分有氮、磷、钾等。这些养分是植物生长发育的必需品，其中氮是植物生长的主要营养元素，能促进叶片生长、增加叶面积和叶片绿色素的含量。磷则能促进植物的根系生长和花果成熟，而钾则是调节植物水分和渗透压，增强植物的抗逆性和抗病能力。
肥料的使用量需根据地块土壤肥力、杨桃品种、生长阶段等因素来确定。一般来说，新栽种的杨桃木需要在春季和秋季各施入化肥25公斤/亩，分别以含氮、磷、钾比例为18：18：18的复合肥和含氮、磷、钾比例为15：15：15的复合肥为宜；进入结果期后，每年需施入20公斤/亩的钾肥和10公斤/亩的硫酸镁肥，以促进果实的生长和发育。
切忌过度施肥。过度施肥会导致土壤污染、植物生长不良、果实品质下降等问题。因此，杨桃种植者应该根据实际情况精确施肥，合理调整施肥方案，以达到最佳的生长效果和果实品质。