大豆种植过程中，发芽温度是多少？

大豆种植过程中发芽的适宜温度是28℃左右。

黄豆种子属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃.。大豆种子发芽的最佳温度是21一27度之间。