发糕热量高吗

发糕热量较高。

因为发糕中含有大量淀粉质，且部分的淀粉质在加热蒸发时会转化为糖类，而糖类的热量比淀粉质高，所以发糕的热量也相对较高。

此外，发糕中加入的油脂、糖等配料也会增加其热量。

如果想要减少摄入的热量，可以选择少量食用或者选择其他低热量的食品。

可以搭配高纤维、低热量的蔬菜或水果一起食用，既能够增加饱腹感，又能够控制热量的摄入。

同时，也可以尝试使用更健康的食材替代原料，例如使用全麦面粉、椰糖等。

总之，发糕虽然热量较高，但是适当的食用仍然可以满足人体能量需求。

关键在于平衡膳食，保持适量摄入。