茼蒿拌面菜蒸多长时间

用料:

茼蒿一把

面粉一小碗

干辣椒一把

蒜4瓣

葱一段

生抽2勺

盐2勺

十三香一匙

玉米油2勺

步骤 1

一把茼蒿加点盐洗干净

步骤 2

切小段

步骤 3

加白面抓揉，让茼蒿都沾上面粉，茼蒿出水，多揉一会，充分沾均匀面粉

步骤 4

蒸锅放水加蒸笼，裹好面的茼蒿放入蒸锅，蒸15分钟左右

步骤 5

这个时间切葱，准备辣椒段，蒜捣成蒜泥加入生抽备用

步骤 6

蒸好的茼蒿，掀开锅盖凉一凉

步骤 7

炒锅热油放入辣椒葱爆香，加入盐十三香，把蒸好的茼蒿倒进去拌均匀，等凉一下再加入倒好的蒜泥汁，千万不要太热倒蒜泥哦，热了会有蒜臭味