芹菜拌面菜蒸15分钟。锅里加入适量的食用油，放入干辣椒，花椒炒出香味，趁热浇在放有蒜末，辣椒粉，盐的蒸菜上即可。用面粉拌芹菜时，叶茎均匀裹上面粉，蒸出来的面菜相融吃起来会增加口感的弹性。

用料:茼蒿一把面粉一小碗干辣椒一把蒜4瓣葱一段生抽2勺盐2勺十三香一匙玉米油2勺步骤 1一把茼蒿加点盐洗干净步骤 2切小段步骤 3加白面抓揉，让茼蒿都沾上面粉，茼蒿出水，多揉一会，充分沾均匀面粉步骤 4蒸锅。