芝麻用炒吗

芝麻最好炒香炒熟，不炒的话芝麻不好吃。芝麻又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60至150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。他的种子含量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴。