冻苦瓜用炒吗？答案是不用炒。冻苦瓜可以用开水焯一下水放凉再把它放冰箱冻起来储存。苦瓜是很好的食材，我们在平日的餐桌上经常会看到了，吃苦瓜有很多益处我们大家经常吃苦瓜去火，苦瓜吃法也很多凉拌热炒都非常好吃，并且翠绿配菜也漂亮！。

芝麻最好炒香炒熟，不炒的话芝麻不好吃。芝麻又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60至150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。他的种子含量高达55%。中国自古就有许多。