素炒包菜是怎么做的

把包菜切块，胡萝卜，葱，蒜，切片，香菜切段备用

鸡蛋炒散，盛起备用

热锅加油，下葱片蒜片，煸出香味儿。

再下入胡萝卜，包菜，盐，煸炒一下。

炒到包菜发软，在下鸡蛋，不用加水，盖上锅盖，烧一分钟。

最后加入生抽调味，再加入香菜，炒匀出锅。

素炒包菜是怎么做的

1、材料准备：

主料：洋白菜（也叫圆白菜）

配料：五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料

2、先把洋白菜洗净，取中间部分的菜叶，用手撕成略大的块儿；

3、起锅加少许油，油热后下入洋白菜断生，期间加少许盐，再沿锅边加少许醋烹香，增加菜的香味儿。出锅，备用；

4、五花肉切薄片备用；

5、另起锅加油，加入一颗大料，烹出香味后迅速下入葱姜，炒香后加入五花肉；

6、五花肉炒熟后加入甜面酱继续翻炒一会儿，加适量老抽、耗油、白糖，下干红辣椒，炒制出味儿；

7、迅速下圆白菜，翻炒几秒，出锅。

素炒包菜是怎么做的

原料：包菜、食用油、花椒、干辣椒、食盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、包菜洗净，切成块或手撕成块。

第2步、热锅冷油。

第3步、油热放花椒和干辣椒爆香。

第4步、放包菜。

第5步、大火翻炒。

第6步、放食盐。

第7步、翻炒均匀放生抽。

第8步、包菜炒软放鸡精，炒均匀即可。

第9步、成品。

素炒包菜是怎么做的

1. 包菜切片或手撕随意。一般一个包菜炒个两盘肯定有的，看大小。

2. 蒜拍碎，辣椒切开，花椒几颗，然后可以跟切好放一起。酱油料酒白砂糖先在碗里混合好。

3. 热锅热油，温度高好，这样爆炒快。然后准备好的材料一次下锅爆炒！

4. 一两分钟后下准备好的调料，炒一下，滚了就可以出锅了。