最佳答案
主料：
白面1/2杯
黏玉米面1杯
酵母1/2小匙
辅料：
糖2勺
清水适量
做法：
1. 面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。
2. 拌匀。
3. 加水和成浓稠的面团。
4. 发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。
5. 搅拌排气。
6. 平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。
7. 中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。
8. 另一面也煎好就可以了
粘玉米面怎么做好吃
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