鱼肉蛋炒饭花样做法

食材用料：茄汁鱼罐头适量，鸡蛋 一颗，隔夜白饭 适量，葱 适量，油 适量，黑胡椒 适量

做法步骤

1: 葱切段，鸡蛋打散成蛋汁备用。

2: 锅子加热，加入些许油，然后倒入打散的蛋汁，把蛋汁煎至半熟，接着倒入白饭炒一下。

3: 接着加入茄汁鱼罐头和剩下的汤汁，加入葱花，一边炒一边洒入黑胡椒粉，起锅前尝一下味道，不够咸的话再加盐即可。