牛肉豆角丝炒饭怎么做

主料

豆角

150g

米饭

80g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

蚝油

适量

胡萝卜

适量

香菇

适量

玉米粒

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.豆角切成小段。胡萝卜、香菇切丁。备好玉米粒。

2.炒熟鸡蛋。要炒碎。

3.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。

4.加蚝油翻炒。

5.加盐、味精翻炒。加适量水盖上锅盖焖一会儿。

6.豆角7、8分熟时胡萝卜入锅翻炒。

7.玉米粒入锅翻炒。

8.香菇入锅翻炒。

9.米饭入锅翻炒。

10.鸡蛋入锅翻炒。

11.翻炒均匀即可出锅享用。

小贴士

炒米饭选用的食材根据个人喜好而随意调整。不宜添加色重的调味品。