豆角焖面！
准备豆角、五花肉、面条，先把豆角在锅里用油煸炒一下，这样豆角好入味。另起锅放油把五花肉炒一下放入生抽、老抽，煸炒一下后倒入适量的水，放一点盐调味，这时候盛出一碗水备用，放入面条盖上锅盖小火闷大约8分钟。
最后倒入提前留的汤汁，开大火收汁的同时用筷子把面条打撒，关火后撒入蒜末即可！
如何做一碗真正好吃的蒸面条
蒸面条的制作有很多要点需要注意，如果掌握得当，可以制作出一碗真正好吃的蒸面条。
1.制作真正好吃的蒸面条需要注意多个要点。
2.要制作好吃的蒸面条，需要注意以下几点：首先是选用好的面条，最好使用上等的小麦粉制成的浆面，这样的面条口感Q弹，吃起来更加美味；其次是需要掌握好蒸面条的时间和温度，时间过长面条可能会糊，时间过短味道则不足，所以需要耐心观察和掌握好蒸制的时间；此外，配料也是关键，可以用青菜丝、黄瓜丝、鸡蛋片等多种食材进行搭配，让口感更加丰富。
3.不同的蒸面条做法和口味也有所不同，具体可以根据个人口感和需求进行调整和改良，逐渐形成自己的独特口味。
如何做一碗真正好吃的蒸面条
做法如下:
1、三两十面条放在笼上蒸五分钟，用筷子调散，有少量疙瘩不要紧，装盘备用。
2、长豆角四根切成一厘米的长段，半个茄子去皮切段备用。
3、起锅烧油，八成热，加入适量盐、干辣椒段、葱花、姜丝爆香后，点入半勺生抽和老抽，一勺醋，搅拌均匀后，加小半碗凉白开，继续翻炒。
4、炒熟后倒在蒸面条上，搅拌均匀，这个时候，即使蒸面条有疙瘩也能搅拌散开。
5、如果能吃蒜头，配合起来，绝对的美味。
如何做一碗真正好吃的蒸面条
首先准备生面条500克，倒入拌菜盆中，加入少许植物油颠盆拌匀，这样可以避免面条粘连。
起锅添入少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，再倒入五花肉片，翻炒片刻，炒出五花肉里面的肥油。放入豆角和芹菜，快速翻炒片刻，加入蚝油3克，翻炒化开。
再添入适量清水，加入老抽3克调色，食盐5克，十三香2克，鸡粉3克，胡椒粉2克，搅拌化开调料，煮沸以后关火起锅，将多余的菜汤汁水，用勺子撇入汤盆中备用
10分钟过后，取出面条，倒入菜锅中，用筷子趁热抖散，让面条和菜充分拌匀，如果干的话，可以浇一些菜汤水。
接着把拌好的面条重新摊在篦子上面，倒入多余配菜，盖上锅盖，改大火连续蒸5分钟。5分钟过后关火，取出蒸好的面条，装入盘中，即可食用。这道香软筋道的蒸面条就做好了。