熟鸭舌怎样红烧

泻药～

我家鸭舌用这种做法，“征服”了很多人：

1.洗净的鸭舌去血水，捞出后反复搓洗，这样不腥；

2.做料包：花椒、麻椒、陈皮、香叶、桂皮（桂皮一定要小，女人小手指甲那么大，否则味道是人家惨剧）装在一次性料包袋里，放在锅底；

3.锅中整齐摆上鸭舌；

4.放入冰糖2大块，姜片、干辣椒几个；

5.开大火，无需加水，倒料酒没过鸭舌；（无需加水，敲黑板划重点！！！）

6.倒入老抽、海鲜酱油；

7.汤烧开后转小火直至快没有汤汁了，翻鸭舌均匀入味上色，直到无汤汁后，关火出锅；

8.忍住肚子里的馋虫，晾凉后再吃，风味更佳～