油柑可以煲汤吗

油柑可以煲汤,做法如下：

主料

猪尾259g

油柑130g

辅料

油适量

鸡粉适量

步骤

1.食材：猪尾200g。

2.食材：油柑100g。

3.将油柑洗净，用清水浸泡30分钟。

4.用刀背拍松。

5.将猪尾放入滚烫的水中，灼烫一会，捞起，沥干，洗净。

6.重新放入汤锅中，再放入油柑，加入适量的清水。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.揭盖，关火。

9.全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。

10.盖锅盖，通电。

11.煲大约2.5小时左右。

12.揭盖，加入适量的鸡粉调味。

13.断电。

14.全部重新倒入汤锅中。

15.盖锅盖。大火煮滚，煮5分钟，即可关火。