最佳答案
不需要排气。
可以用冰箱冻百香果，但不建议带皮冰冻保存。
百香果的水分充足，其营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、维生素C、维生素E、维生素A、钾、磷、镁、锌、钠、铁等营养物质，适量食用对身体有好处，由于它属于呼吸型的水果，所以不建议直接将其放到冰箱冷冻保存，因为密封冷冻保存后，它的表皮会变得特别的干皱，内部水分也会大量的流失，从而影响食用的口感。
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