糯米粉水磨普通生活

水磨糯米粉和普通糯米粉一样吗

提问者:用户VMPL 发布时间: 2024-11-03 22:33:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

不一样。

1、制作工艺区别

水磨糯米粉以糯米为原料,经过洗米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装等工艺制成;

而普通糯米粉以干磨法将糯米直接磨碎制成。

2、外观区别

水磨糯米粉用手揉搓起来比普通糯米粉更细腻柔滑,颜色更白,光泽更亮。

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