1.真空保存真空保存其实就是用专门的真空袋，将煮好的竹笋放入到真空袋当中，然后用工具将里面的空气抽干，将口封好，这样的话就可以保持它的新鲜感了。当然一定要买质量比较好的真空保存袋，而且在抽空气的时候，一定要抽的干净，这样放上几个月是没有任。

腊肉炖笋子的做法 1. 准备好冬笋和腊肉。 2. 笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。 3. 将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片即可 4. 腊肉先用开水焯下 把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用即可。 5。

做干笋子需要煮半个小时左右。因为干笋子需要较长时间的煮熟，以便熟透并且软烂，容易入味。另外，煮干笋子的时间还需要根据时令和种类而定，不同时间和不同种类的干笋子煮的时间也有所不同。需要注意的是，在煮干笋的时候一定要加盐和其它调味料，以增。

食材：青芦笋(200克)、鲜百合(5颗)、盐(少许)、食用油(少许)做法：1、百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。2、芦笋下锅焯烫后、过冷水捞出沥干。3、锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋，炒30秒左右加少许盐调味即。

竹笋炖鸡的做法 1.准备食材。 2.鸡块浸泡半小时，去皮。 3.竹笋切块儿。 4.竹笋焯水。 5.鸡块飞水，撇去浮沫和油花。 6.捞出飞水后的鸡块。放入电饭煲，加入葱姜蒜，料酒，醋。倒入沉淀好的刚才给鸡肉飞水的汤。 7.按下。

可以。因为竹笋焯水后需要用冷水浸泡来去除竹笋中的苦味和杂质，而冷水泡一夜可以更充分地去除竹笋中的苦味和杂质，使其更加美味可口。需要注意的是，在泡竹笋的过程中，要定期更换水，以免水质变质导致竹笋变质。。

使用盐水可以去除笋子的苦味。因为笋子含有一种叫做苦荚子素的物质，这种物质可以通过盐的味觉和化学作用被去除。使用方法是将笋子切断顶部的须和底部的硬皮，切成合适的大小后放入盐水中浸泡一段时间即可。另外也可以将笋子焯水后再用盐水浸泡以加强去。

肾炎患者对饮食有严格的要求，合适的饮食不仅有助于病情的恢复，还可以保证身体的营养供应，提高患者的生活质量和精神状态。但不合理的饮食有可能会加重病情，给患者的。

用料：竹笋２５０克、猪肉１５０克、小米椒３个、大蒜２瓣、姜１块、盐２克、油５毫升、生抽５毫升、豆瓣酱１勺、花椒３克、葱３根。1、材料全部切好待用。2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。3、煸炒了大概五分钟。

回答如下：笋子炒杂酱的做法如下：材料：1. 笋子 100克2. 杂酱 适量3. 大葱 适量4. 姜末 适量5. 食用油 适量6. 盐 适量步骤：1. 笋子清洗干净后切成丝。2. 大葱切成葱花，姜切成末。3. 锅中加入适。

材料原料：笋子一磅，牛肉一磅，姜一块，蒜两瓣调料：卤料包，叉烧酱，豆瓣酱，白糖，生抽做法1. 牛肉切块，笋子切段，姜拍块，蒜轻拍一下2. 牛肉飞水，捞起来，沥干3. 锅里放油，三分热。加白糖，慢慢烧至白糖溶化，放入牛肉。小心油会。

赵婧祎中国内地女演员，毕业于北京音乐舞蹈学院。 2016年，以专业考试第一、高考文化分412分的成绩被上海戏剧学院录取。赵婧祎是个典型的白羊座，最爱的是周杰伦，喜欢泰拳、散打和滑雪。。

1、牛腩剁成小块，竹笋切成段。2、锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸炒至水分干，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨20分钟。3、放入竹笋再煮10分钟，加白糖、盐、味精、用湿淀粉勾芡，装盘即成。。

材料牛肉，老抽，料酒，八角，干辣椒，桂皮，姜，葱，糖，盐，醋。做法1、牛肉洗净，切成小块。2、锅中放适量清水，肉入锅，烧开。3、牛肉表面变色了，捞出。3、高压锅里放清水(牛肉上方1cm)，放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、老抽(。

材料笋250克，牛肉400克，南乳1块，八角适量，香叶适量，红椒适量，姜适量，红糖适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量做法1.将笋焯水待用。2.牛肉煮透切块。3.将牛肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、。

肾炎患者对饮食有严格的要求，合适的饮食不仅有助于病情的恢复，还可以保证身体的营养供应，提高患者的生活质量和精神状态。但不合理的饮食有可能会加重病情，给患者的。

中药材对疾病的治疗，大部分都有着不错的效果，比如芒气笋子，下面我们就来对芒气笋子的相关信息做一个基本的介绍。 【来源】 药材基源：为禾本科植物芒含寄生虫。

1、笋子要炒5分钟左右能熟。2、新鲜的竹笋做法很多，若是将竹笋切成细丝进行爆炒的话，大概需要3~5分钟，但是若是竹笋片或者是比较粗的竹笋丝，就需要炒5~8分钟，当然也可以将切好的竹笋用水焯一下再炒，这样熟的就会更快一点。炒竹笋之前若先。

竹笋虫是常见的一种东西，和名字一样是竹笋里面的虫子，那竹笋虫在什么四、五月会出来呢？因为4～5月份的气温比较宜人，而且竹笋的吃法种类非常多，可以把竹笋用水冲洗干净，然后削去皮切成块放到水里浸泡一会，再把黑木耳清洗干净放到温水里浸泡一会捞出来。

主料鲜竹笋750克牛腩500克辅料菜籽油2大汤匙桂皮1小块香叶3片干山楂2-3片冰糖15克生抽30毫升老抽10毫升盐根据情况添加香菜2棵豆瓣酱50克料酒40毫升姜1块约15克干辣椒5个大葱40克大蒜8瓣。

1. 牛肉切块，笋子切段，姜拍块，蒜轻拍一下2. 牛肉飞水，捞起来，沥干3. 锅里放油，三分热。加白糖，慢慢烧至白糖溶化，放入牛肉。小心油会飞溅。白糖给牛肉上一层红亮红亮的颜色4. 加豆瓣酱，叉烧酱，翻炒，加水至淹没。放入姜，蒜和卤。

原 料：2冬笋根、葱3根、辣椒1个、姜片3片、素香卤汁1锅。制法: （1）将葱洗净后切长段，冬笋和沸水、少许盐一起煮约5分钟，取出后冲凉备用。（2）烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将冬笋、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚。

食材清单咸肉一块 春笋一支（半斤左右）烹饪步骤 共8步1选白嫩春笋一支，小的可以选两支。2五花的咸肉一块。3咸肉洗净备用，春笋剥去笋壳切掉老根洗净备用。4肉跟笋全部切成薄片。5先把切好的笋片均匀的放入盘中。6然后在笋的上面放。

竹笋很多地方都会有，很多人也都喜欢吃，特别是春天的笋子鲜嫩可口，春天的笋子炒肉味道特别香，笋子烧汤味道特别鲜美。

食材清单牛肉 500g 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 一勺 、 老抽 一勺 、 豆瓣辣椒（我用的是自己家做的） 两勺 、 花椒 七八颗 、 干辣椒段 随意 、 料酒 一勺 、 鲜笋 半斤 、 八角 一颗 、 冰糖 两颗烹饪步骤1/5牛。

泡好的笋干切块，蒜苗切段;牛肉切片,装碗待用2热水锅中倒入笋干,多煮一会儿,沥干水分,装盘待用3牛肉中加入盐、鸡粉、料酒、胡椒粉,拌匀。4淋入水淀粉,搅拌均匀,腌渍10分钟至入味5另起锅注油,将牛肉滑油2分钟,捞出沥干油分,装盘待用。

主料：竹笋50克，猪肝50克。调料：葱段、姜末、精盐、料酒、蛋清、胡椒粉、味精、清汤各适量。制法：1.竹笋用温水泡发，去蒂洗净，切成小块，放沸水锅中余熟。猪肝去筋，捶成茸，盛入碗内，加入清水调匀，留用肝汁。将姜、葱放入肝汁中浸泡5分钟拣。

《去有风的地方》里的笋子，她是赵婧祎扮演的，这位演员的知名度不是特别高。毕业于上海戏剧学院。但是他的表演感觉还是比较生活化的。。

1、热水焯过的竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存，0度即可，不必放入零下18度的冷冻室内。2、也可以抹上食用盐，挂在屋檐下，在常温下保存，或者在阳光下晒成笋干，在常温下保存。煮好的笋子怎么储存才能不坏将鲜笋剥除笋壳，。

1、将笋子剥皮清洗干净，先切片，再切丝。2、锅里水煮开，把笋子放开水里烫一会。新鲜的笋子会有涩味，用开水烫一下除一下水，笋子会更鲜美。3、瘦肉洗干净，切片后再切丝，放生抽、盐、淀粉拌匀后腌制20分钟。榨菜洗干净，也是先切片后再切丝。

笋子既可以水开煮也可以冷水煮。其目的都只有一个，就是要防止它继续生长变老。同时也可以除去他的涩味。无论冷水还是开水放入，一定要将它再煮开煮熟的状态下才可以捞出来。笋子是水开煮还是冷水煮煮竹笋要用冷水。1、水煮竹笋时最好带壳煮，因为竹。

用料牛肉 一斤半冬笋 一颗干香菇 若干食用油 两勺姜 20片花椒 20粒冰糖 少许柱侯酱 两勺海鲜酱油 适量洋葱 1个做法步骤：步骤 1冬笋去皮切段、干香菇热水发起然后焯水5分钟。步骤 2洋葱切段和焯水后的冬笋。

首先准备食材：笋、冬菇、姜、枸杞、淀粉、植物油、食盐、生抽、白胡椒粉。做法：1. 将笋处理好切块放入里面焯水后捞出；2. 冬菇洗净切块，生姜切末；3. 锅中放油，下入姜煸香；4. 放入生抽、一点白胡椒粉、盐，再加热水烧开后放入香。

主料牛肉350克，小春笋500克辅料豆瓣酱2勺，老干妈豆豉1勺，生抽1勺，料酒1勺，八角5个，姜蒜适量，菜籽油适量做法步骤：步骤1准备食材。步骤2牛肉洗干净，用水泡20分钟泡掉血水。加入1勺豆瓣酱，1勺生抽和1勺料酒，腌制1。

1、冷藏前切勿清洗笋壳，直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周；冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干，可以保存一个月；腌渍的笋主要是隔绝空气，保存时间最长。2、将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。3、将冬笋放入浓盐水中。

1、锅烧红，将肉皮朝下，烙干净肉皮上的毛毛和表皮层脏东西。2、用刀将肉皮表层刮干净，用温水洗净备用。3、锅中烧水，冷水将肉入锅煮至用筷子能扎进无血水流出出锅。4、锅里放宽油烧热至油面冒青烟。5、用老抽将肉上色，用油勾抓肉入。

1、如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，在放进冰箱之前须确保冬笋是干的。如果有水分，即便是放在冰箱里冬笋也非常容易腐烂。2、将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后将口扎紧即可。如果是剥皮的冬笋，可以清水煮后晾干，。

主料：牛肉800克配料：竹笋 200克调料：盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克制作方法1、锅放入菜籽油，把油烧辣，放入焯水后。

将牛肉切成块过水去掉血水捞出洗净，起锅烧油，放入葱、姜、蒜和辣酱炒香，放入牛肉块，翻炒均匀，加入清水、大葱一起烧30分钟，再放入蒜和笋子一起烧1个小时，然后放入茶树菇烧10分钟，最后放入香菜、盐即可。。

主料:牛肉1000g辅料:笋干适量，干豇豆少量，冰糖少量，大蒜半头，老姜一块，八角2个，桂皮2块，香叶4片，花椒适量，干辣椒7个，郫县豆瓣酱3大勺，老抽少量，白酒适量白味笋子烧牛肉的正宗做法主料牛肉350克，小春笋500克辅料豆。