将乌鱼肉片成抹刀片，放入碗内，加盐腌渍。水发冬茹切抹刀片，玉兰片切片，油菜洗干净后切抹刀片，葱头切成块。炒久倒入大油，上旺火烧到6～7成片，葱头切成块，炒勺回旺火上，留少许底油，放入大葱、水发冬茹、玉兰片、油菜。煽炒几下，将滑好的鱼片倒。

一、用料:生鱼1条、酱油、盐、白芝麻、胡椒粉、淀粉、芫茜葱花、姜、蒜二、做法步骤:步骤 1、烧热锅干水状态，倒进白芝麻小火炒香，然后盛起备用步骤 2、鱼片洗干净，稍压沥干水步骤 3、准备姜和蒜剁成碎步骤 4、把姜蒜碎放进鱼片里，放。

原 料：苹果2个、生鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克、色拉油8克。做 法：1.苹果去核去皮切成瓣（用清水泡上），生鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2.烧。

1、生鱼片由于其质地柔软，富含优质蛋白质，易于咀嚼和消化。2、生鱼片含有大量不饱和脂肪酸，可有效降低血脂和血胆固醇。其中，含有DNA的-3脂肪酸具有增强脑功能、防治老年痴呆症和视力下降。3、生鱼片还富含维生素和微量矿物质，都是人体。

1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌，以鱼片蘸味汁食用即。

1、鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。2、日本一般有三文鱼，加吉（鲷鱼），雅片，黄鲥鱼，章鱼等，一般沾万字酱油对辣根，韩国。

1、准备香菜，米醋，葱，花椒，鱼肉，姜葱末，鱼肉片切薄片。 2、葱，姜切丝，红椒切丝，香菜切段，米醋跟蒜末混合均匀。 3、将鱼片摆放在盘中，放上葱丝，姜丝，红椒丝，香菜，鱼片将葱姜丝，红椒丝，香菜卷起，蘸米醋汁食用即可。。

黄色的生鱼片叫做“金枪鱼”，红色的生鱼片叫做“三文鱼”。原因是，生鱼片是日本传统料理，在日本流传了很长时间，随着时间的推移，人们对生鱼片的品种和做法进行了改进，出现了各种不同的类型和口味。金枪鱼是一种广泛食用的深海鱼类，肉质鲜美，富含营。

1、材料：酸菜丝500克，肥猪五花肉片250克，地瓜粉干的200克，葱，姜，酱油，花椒粉，盐 2、酸菜丝要洗三遍以上，将水攥干，但不要过分的去攥。 3、地瓜粉烧开水后煮软，好的地瓜粉要煮几分钟。 4、锅内热油，入花椒粉及葱丝、。

1、喝红糖生姜水生鱼片是一种凉性食物，吃进去之后容易引起体内的血管收缩，造成子宫血管收缩，子宫平滑肌收缩就会引起痛经，所以这个时候建议可以喝一碗热的红糖姜片水，有驱寒暖宫的作用，并且可以使月经血流出得更顺畅，可以从一定程度上缓解痛经。。

生鱼片是很多朋友都喜爱的一种吃法，生鱼片的鱼类是可以有很多种的，食用鱼片可以感受到原生态的味道和鲜味，所以是很多朋友所追求的。对于孕妇来说，生鱼片是不太适合。

我们都知道孕妇在怀孕期间是不能吃寒凉性的食物，特别是怀孕初期是很容易会导致流产的，所以孕妇应该要引起重视。当怀孕的时候吃了生鱼片的时候，不用太担心，只是吃了。

我们都知道孕妇在怀孕期间是不能吃寒凉性的食物，特别是怀孕初期是很容易会导致流产的，所以孕妇应该要引起重视。当怀孕的时候吃了生鱼片的时候，不用太担心，只是吃了。

生鱼片是很多朋友都喜爱的一种吃法，生鱼片的鱼类是可以有很多种的，食用鱼片可以感受到原生态的味道和鲜味，所以是很多朋友所追求的。对于孕妇来说，生鱼片是不太适合。

笋炒生鱼片的颜色并不是顺色。顺色一般指的是颜色搭配和谐，符合审美和美学的原则。笋炒生鱼片由于使用了鲜嫩的笋尖和嫩滑的生鱼片作为主料，炒制后颜色呈现出淡黄色和白色，看起来清新、清爽，但并非典型的顺色。因为作为中华料理的一种，笋炒生鱼片强调的是。

1、食材：生鱼片2块、小白菜1小把、油适量、盐适量、酱油适量、蒜2颗、姜1小块、料酒适量、葱1棵、胡椒粉适量、辣椒粉适量。2、取出一条生鱼，活杀后把鱼洗干净，切下鱼头和鱼尾，沿脊椎骨平刀剖开，剩下一整块鱼肉，将鱼肉横放在砧板上，斜刀切。

草鱼是适合做生鱼片的一种淡水鱼一般来说，鳟鱼，黑鱼，青鱼，尽量采用鱼骨最少的鱼，但不太建议用淡水鱼生吃。三文鱼大部分都属于海水鱼，也有某几种淡水鱼也可以当做三文鱼，不过淡水鱼做鱼生的话，寄生虫的风险非常高。淡水本就比海水容易滋生寄生虫，。

食材准备：草鱼一条，黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽具体步骤：1、将草鱼先用水清洗一下，切下头和尾部，在沿着鱼骨切下鱼肉，鱼骨剁成块儿备用，斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘备用。

1、原料：米饭一碗。辅料：绿豆芽、金针菇、嫩菠菜、洋葱丝、胡萝卜丝各适量、黑椒烤翅撕成小块儿。2、调料：花生油、韩国辣酱、黑芝麻。3、焯熟绿豆芽、金针菇、嫩菠菜、洋葱丝、胡萝卜丝。4、把石锅涂上一层色拉油，烧热后，加入米饭。。

吃法：生鱼片（又称刺身）切片之后，直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃。需要提醒的是，我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥，因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动，是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀。

一、用料:生鱼1条、酱油、盐、白芝麻、胡椒粉、淀粉、芫茜葱花、姜、蒜二、做法步骤:步骤 1、烧热锅干水状态，倒进白芝麻小火炒香，然后盛起备用步骤 2、鱼片洗干净，稍压沥干水步骤 3、准备姜和蒜剁成碎步骤 4、把姜蒜碎放进鱼片里，放。

生鱼片已经成为了一种非常流行的食物，因为生鱼片是非常的好吃的，吃起来的味道非常的香，非常的美味，很多人都会过生鱼片是什么鱼做的呢，其实生鱼片是，可以用非常多种的鱼来做成的，那么下面为大家介绍介绍。1、赤点石斑鱼赤点石斑鱼的日文汉字写作。

生吃三文鱼可能会有寄生虫的。因为如当前三文鱼被感染，生吃以后可能会感染寄生虫病。但是如果食用的三文鱼没有被感染，可能不会存在寄生虫的情况。。

三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、鲽鱼等鱼皆可做生鱼片，生鱼片大多以海鱼为原料制成，食用这种菜肴有一定感染寄生虫的风险，在食用前可将食材放在-4℃的环境中低温杀死其体内的寄生虫。吃生鱼片时可搭配芥末，它有消毒的效果，能更好的保护我们的身体健康。。

【食材】生鱼片300g（腌料：盐3g、淀粉5g、姜葱水适量）、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、独蒜2个、小米辣1个、玉米油10g姜葱水：姜1小块、葱1小把、清水0.5碗【做法】1. 将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水；生鱼片洗净，。

(1) 将乌鱼肉片成抹刀片，放入碗内，加盐腌渍。水发冬茹切抹刀片，玉兰片切片，油菜洗干净后切抹刀片，葱头切成块。(2) 炒久倒入大油，上旺火烧到6~7成片，葱头切成块。(3) 炒勺回旺火上，留少许底油，放入大葱、水发冬茹、玉兰片、油菜、。

生鱼片鱼皮先腌过在裹粉下油锅炸，这样会比较好吃没腥味生鱼片鱼皮也可以不用腌先裹粉炸过，然后用糖醋或是宫保的做法下去做应该都很美味喔！。

三文鱼意思是Salmon。 寿司意思是Sushi。 生鱼片意思Sashimi。 如果你十分喜欢吃日本料理，不如就来学学一些吃日本料理的礼节： 1、人们吃生鱼片时，大多会把山葵拌在酱油里，这个做法在日本是大错特错的。正确吃法是把山葵放在生。