沙拉是一种轻食料理，通常由生菜、时令蔬菜、坚果、干果、水果和肉类等成分混合而成，配以酱料调味，口感清新爽口，是非常健康和营养的饮食选择。沙拉在世界各地都有不同的制法和配料，比如西式沙拉通常是生菜为主，配以火腿、培根、鸡蛋等肉类，再加上醋、油。