可以。黑米在现实生活中很常见，由于其独特的味道，受到很多人的喜欢，最常见的吃法就是蒸黑米吃。正常情况下黑米在电饭煲里面可以煮熟，但是有的时候为了煮的效果更好，会在蒸煮之前在水里泡一段时间，浸泡过的黑米更加容易煮熟。。